DECAF COLOMBIA CAUCA
espresso 250g

39,00

KAWA BEZKOFEINOWA

Data palenia 25.11.2020 Gramatura: 250g

Profil sensoryczny:
JAŚMIN – GRANT – TRUSKAWKA

Informacje:
Kraj: Kolumbia
Lokalizacja: Cauca
Producent: kilku małych producentów
Odmina: 100% Castillo
Obróbka: Sugarcane E.A.Decaf (naturalny proces dekofeinizacji)
Wysokość (m n.p.m.): 1600 – 1820

1 w magazynie

Kategoria:

Opis

Ziarna tej kawy to starannie wyselekcjonowana mieszanka ziaren arabiki z kolumbijskiego regionu Cauca.

Kawa została wypalona według receptur stworzonych przez Mistrza Polski Roasterów 2018, Rafała Kaniewskiego.

Kolumbia Cauca to kawa o średnim i jasnym stopniu wypalenia. O smaku, w którym można wyczuć jaśmin, granat i truskawkę. Jest świetnie zbalansowana. Poddana została naturalnemu procesowi dekofeinizacji – Sugarcane E.A. Decaffeination Process.

Jako arabika, ma łagodniejszy smak i słodsze nuty.

Mielenie: umieść w uwagach informację, że kawa ma być zmielona, a także
do jakiej metody parzenia